10月22日上午，潜山市源潭核心小学友好校区召开食物平安现场办公会，聚焦校园食物平安办理环节环节，切实守护师生饮食健康。会前，学校带领一行实地查抄了食堂食材储存、加工制做、餐具消毒及卫角等环节，细致扣问了食材办理、加工流程和从业人员健康办理等工做的具体落实环境。
针对查抄中发觉的潜正在风险点，学校担任人强调，食物安满是校园平安工做的沉中之沉，必需时辰绷紧平安弦。他要求食堂办理团队严酷落实食物平安从体义务，细化操做规范，加强日常放哨频次，确保每一个环节都可逃溯、无缝隙。分担后勤担任人就具体工做提出要求，强调要进一步优化食材验收流程，强化从业人员食物平安培训，提拔应急措置能力。同时，要普遍听取师生看法，持续改善餐饮办事质量，为全校师生营制平安、安心的饮食。此前，为建牢校园食物平安防地日上午，源潭镇平安办结合市监局对该校各校区食堂开展了全方位的食物平安专项查抄。法律人员深切操做间，详尽检验食物加工流程、食材储存前提、餐具消毒环境，并对食用油、酱料、肉类等环节食材的质量进行了沉点查抄。此外，还查抄了储存容器卫生、分类存放规范性、烹调设备运转形态和通风设备洁净度。市监局工做人员对食堂全体食物平安办理工做暗示必定，同时指出“备餐间天花板存正在破损”等问题并提出整改。学校总务处已当即落实整改。此次自查及现场办公会，既是对学校食堂食物平安工做的一次全面“体检”，也是建牢校园食物平安联防联控樊篱的主要行动，为进一步营制平安？。
